कोटाबाग में स्वच्छ दुग्ध उत्पादन गोष्ठी का भव्य आयोजन, दुग्ध उत्पादकों के लिए मांगी गई प्रोत्साहन राशि में वृद्धि
लालकुआं, 31 अगस्त 2025 नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, लालकुआं के अध्यक्ष मुकेश बोरा के नेतृत्व में कोटाबाग क्षेत्र में स्वच्छ दुग्ध उत्पादक गोष्ठी एवं गुड हाईजेनिक मैन्युफैक्चरिंग (Good Hygienic Manufacturing) प्रशिक्षण कार्यक्रम का भव्य आयोजन किया गया। कार्यक्रम में दुग्ध उत्पादन से जुड़े अनेक विषयों पर चर्चा की गई और उत्पादकों को स्वच्छता व गुणवत्ता के प्रति जागरूक किया गया।
मुख्य अतिथि विधायक वंशीधर भगत का सम्मान
इस अवसर पर कालाढूंगी विधायक श्री वंशीधर भगत को पुष्पगुच्छ व माल्यार्पण कर भव्य स्वागत किया गया। उन्होंने आँचल ब्रांड की गुणवत्ता व उपभोक्ता विश्वास को सराहते हुए कहा:
“आँचल ब्रांड केवल दूध नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और विश्वास का प्रतीक है।”
अध्यक्ष मुकेश बोरा ने दुग्ध उत्पादकों के लिए रखीं दो अहम माँगें
अध्यक्ष मुकेश बोरा ने दुग्ध उत्पादकों के हित में सरकार से दो महत्वपूर्ण माँगें कीं:
प्रोत्साहन राशि ₹4 से बढ़ाकर ₹6 प्रति लीटर की जाए, जिससे उत्पादकों को वास्तविक लाभ मिल सके।
भूसा आदि पर दी जाने वाली सब्सिडी में साइलेज की तरह 75% तक अनुदान की व्यवस्था की जाए।
उन्होंने कहा कि वर्तमान महंगाई को देखते हुए दूध की दरों में जल्द वृद्धि की जाएगी ताकि किसानों को राहत मिल सके।
दुग्ध उत्पादकों को दी गई आर्थिक सहायता
कार्यक्रम के दौरान नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की ओर से ₹70,000 की आर्थिक सहायता के चेक भी उत्पादकों को वितरित किए गए। इससे दुग्ध उत्पादकों को प्रोत्साहन मिला और उनके श्रम को सम्मान मिला।
वंशीधर भगत ने दिया आश्वासन
मुख्य अतिथि वंशीधर भगत ने कहा कि वह जल्द ही मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा से मुलाकात कर उत्पादकों की मांगों को उनके समक्ष रखेंगे और आवश्यक सब्सिडी एवं प्रोत्साहन राशि दिलाने के लिए कार्य करेंगे।
स्वच्छता, गुणवत्ता और उपभोक्ता विश्वास पर दिया गया बल
गोष्ठी में वक्ताओं ने आँचल ब्रांड की बढ़ती लोकप्रियता, उपभोक्ता विश्वास और दूध की गुणवत्ता एवं स्वच्छता के महत्व पर अपने विचार रखे। अध्यक्ष मुकेश बोरा ने कहा:
“हमारा लक्ष्य है कि गाँव-गाँव से आने वाला दूध शुद्ध, स्वच्छ और हाईजेनिक हो। हमारे उत्पादकों की मेहनत ही हमारी असली पूंजी है।”
उत्पादकों ने साझा किए अनुभव, लिया गुणवत्ता बनाए रखने का संकल्प
गोष्ठी में कई दुग्ध उत्पादकों ने अपने अनुभव साझा किए और आँचल की गुणवत्ता को बरकरार रखने का वादा किया। सभी ने सामूहिक रूप से दुग्ध क्षेत्र में नवाचार, शुद्धता और तकनीकी ज्ञान अपनाने की आवश्यकता पर बल दिया।
विशिष्ट अतिथियों की उपस्थिति से कार्यक्रम रहा गरिमामय
इस भव्य आयोजन में गीता तिवाड़ी, सांसद प्रतिनिधि भगवान तिवाड़ी, विनोद वधानी, कमलेश पांडे, दीवान सिंह, सुरेंद्र सिंह, हेम पाठक, कपिल सती, लच्छी राम, रमेश वघानी, प्रकाश तिवाड़ी, जगदीश गणजोला, दिनेश चंद्र चोनियाल, देवकी भोज, मीना रौतेला, गुंजन डोडियाल, रमेश चंद्र, हेमंत चौनाल, पूरन चंद्र मिश्रा, लक्ष्मी पंत, शांति कोरंगा, शेखर चंद्र जोशी, उमेश पठालनी व डॉ. रमेश मेहता सहित बड़ी संख्या में गणमान्य नागरिक उपस्थित रहे।
कार्यक्रम का सफल संचालन
इस विशेष आयोजन का संचालन पी. एंड आई. प्रबंधक सुभाष बाबू द्वारा किया गया, जिन्होंने मंच संचालन के माध्यम से कार्यक्रम को सुव्यवस्थित और सफल बनाया।
